Guide D’informations Pour Faire De La Bière De Façon Artisanale

Le Côtes du Coiron

Le vin d’orge (Barley Wine) est l’héritage des bières fortes apparues au 15ème siècle en Angleterre. Ces bières fortes ont été dénommées “ vin d’orge ” pour répondre à la demande de l’aristocratie anglaise pour des boissons fortes en alternative au vin français, lourdement taxé.

Vin d’orge
alc./vol. : environ 8.3 %