Le vin d’orge (Barley Wine) est l’héritage des bières fortes apparues au 15ème siècle en Angleterre. Ces bières fortes ont été dénommées “ vin d’orge ” pour répondre à la demande de l’aristocratie anglaise pour des boissons fortes en alternative au vin français, lourdement taxé.
Vin d’orge
alc./vol. : environ 8.3 %